燕窝知识

Mother Ju in one of the swiftlet houses she built, with the JUMAMA logo
泰国燕窝的骄傲：珠妈妈的故事
燕窝是中国的饮食传统，但燕窝本身来自东南亚。这是泰国燕窝的故事，也是把一生献给燕窝的珠妈妈的故事。 阅读详细内容…
JUMAMA dry white bird's nest graded by hand, in a round gift box
3A、4A还是5A？我们如何为燕窝分级
我们的3A、4A和5A等级到底代表什么：每盏燕窝需要清洗多少、保留了多少盏形，以及为什么5A要干挑。 阅读详细内容…
JUMAMA bird's nest types side by side on the menu
干燕窝、瓶装燕窝还是鲜炖燕窝：该买哪一种？
干燕窝、瓶装还是鲜炖？一张表对比它们的做法、保存期、需要花多少功夫，以及适合什么人。 阅读详细内容…
JUMAMA bird's nest signs in Thai and Chinese above Yaowarat Road, Bangkok Chinatown
在耀华力（曼谷唐人街）哪里吃燕窝
几代人以来，耀华力一直是曼谷的燕窝之乡。点什么、怎么选，以及什么时候来耀华力路上的珠妈妈。 阅读详细内容…
JUMAMA bird's nest 4-bottle gift set with a red ribbon
燕窝送礼：怎样选对一份燕窝礼
送父母、送新妈妈、送客户还是节日拜访：怎样挑选适合对方的燕窝礼、每种能保存多久，以及卡片上写什么。 阅读详细内容…
Cleaning soaked bird's nest by hand with tweezers in the JUMAMA workshop
如何辨别漂白燕窝和假燕窝
太白、太完美、太便宜？几个简单的方法，教你分辨天然、老实清洗的燕窝，和经过漂白、染色或掺料增重的燕窝。 阅读详细内容…
White strips, red nest and whole bird's nest cups compared on a tray at JUMAMA
燕窝种类大全：燕盏、燕条、燕角、燕碎与红燕怎么分？
燕盏、燕条、燕角、燕碎还是红燕？一篇看懂燕窝的种类、分辨方法和价格差异。 阅读详细内容…
JUMAMA dry bird's nest in round gift boxes
泰国燕窝从哪里来？互动地图
在地图上看看泰国燕窝的产地：从野生海岛洞穴到巴南的燕屋。 阅读详细内容…