在耀華力(曼谷唐人街)哪裡吃燕窩

JUMAMA bird's nest signs in Thai and Chinese above Yaowarat Road, Bangkok Chinatown

耀華力是曼谷的唐人街,幾代人以來一直是這座城市的燕窩之鄉。沿街有金鋪、乾貨店,還有甜品店賣燉燕窩,一直營業到深夜。珠媽媽就是從這裡起步的,從珠媽媽家裡的一碗燕窩開始,我們的總店至今仍在耀華力路上。

到訪珠媽媽耀華力店

地址473 Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100(曼谷三攀他旺區耀華力路473號)
營業時間每天10:00–24:00
電話065 716 2388
其他門店班塔通店,拉瑪六世路(Rama VI Rd)1692–1694號,每天12:00–24:00

兩家門店的路線請看我們的聯絡頁面。

耀華力路上的珠媽媽燕窩店門口

點什麼

在珠媽媽用勺子舀起的燉紅燕

  • 經典燉燕窩:冰糖燉燕窩,可選熱食或冷食。可選白燕或紅燕,以及你喜歡的燕窩種類。
  • 水果燕窩:燕窩配熟透的泰國芒果或香甜的哈密瓜,浸在冰涼的椰奶裡,或盛在新鮮嫩椰子裡上桌。
  • 招牌燕窩:Imperial Double King's,一份裡有兩整盞燕窩;或是整顆柳橙、小金瓜盅燉燕窩。
  • 鹹口之選:燕窩粥,或隔水燉雞湯燕窩。
  • 中式糖水:我們的糖水,比如雪梨燉白木耳。

完整菜單請看店內菜單。

在珠媽媽耀華力店櫃檯挑選燉燕窩

怎麼選你的那一碗

同樣價格的每一碗,燕窩的價值都是一樣的;我們只是根據你選的種類調整分量。喜歡絲長順滑選燕盞,喜歡嚼勁選燕角,想要軟滑細膩就選燕碎。拿不定主意?試試口感品鑑組 Texture Flight:三小碗、三種燕窩,並排品嚐。我們的燕窩種類指南會講清楚它們的區別。

熱的還是冷的?

都有。大多數燕窩是燉好後溫熱上桌,而椰子、芒果和哈密瓜燕窩是做成冷食的,曼谷炎熱的午後來一碗正合適。

帶一些回家

門店也售賣3A到5A等級的乾燕窩,以及未開封可保存18個月的即飲瓶裝燕窩,都很受歡迎,適合送禮。你也可以線上選購,全泰國配送;或透過Grab、LINE MAN或LINE訂購鮮燉燕窩,曼谷市內當日送達。

到訪小提醒

  • 耀華力傍晚最熱鬧,路邊小吃攤紛紛開張。想要安靜一點的座位,可以下午來。
  • 離我們最近的是龍蓮寺站(MRT Wat Mangkon)。
  • 來之前可以先讀讀我們的故事:從耀華力街頭的小推車,到今天的門店。

常見問題

在耀華力哪裡可以吃燕窩?

珠媽媽,地址473 Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok(曼谷三攀他旺區耀華力路473號),每天10:00–24:00營業。我們供應現燉燕窩,可熱食或冷食,還有中式糖水。

珠媽媽耀華力店幾點營業?

每天10:00至24:00。我們的班塔通店每天12:00至24:00營業。

在燕窩店應該點什麼?

先來一碗經典冰糖燉燕窩,熱食冷食都可以。想比較不同口感,可以試試三種燕窩的品鑑組。椰奶芒果或哈密瓜燕窩是冷食。

曼谷可以外送燕窩嗎?

可以。鮮燉燕窩可透過Grab、LINE MAN或LINE訂購,曼谷市內當日送達。乾燕窩和瓶裝燕窩可配送至全泰國。

怎麼去珠媽媽耀華力店?

我們位於三攀他旺區耀華力路473號(473 Yaowarat Rd)。最近的捷運站是龍蓮寺站(MRT Wat Mangkon)。