วิธีทานรังนกของเรา

วิธีเสิร์ฟ อุ่น และเก็บรักษา — แบบเดียวกับที่เราทำที่ร้าน เลือกรังนกของคุณด้านล่าง

รังนกแห้ง · รังนกพร้อมดื่มแบบขวด · รังนกตุ๋นสด

1. รังนกแห้ง

รังนกแห้งของเราทำความสะอาดในโรงคัดของเราเองและคัดเกรดด้วยมือ จึงแค่แช่น้ำและตุ๋นเบา ๆ ก็พร้อมทาน

แช่น้ำ แช่รังนกในน้ำสะอาดอุณหภูมิห้อง 4–6 ชั่วโมง จนนุ่มและพองตัวเต็มที่ ใช้รังนกแห้งประมาณ 3–5 กรัมต่อคน
ตรวจดู ค่อย ๆ แยกเส้นรังนก แล้วใช้แหนบคีบเศษเล็ก ๆ ออก จากนั้นสะเด็ดน้ำ
ตุ๋นแบบสองชั้น ใส่รังนกกับน้ำในโถเซรามิกมีฝาปิด วางในหม้อใบใหญ่ที่มีน้ำเดือดเบา ๆ ตุ๋นไฟอ่อน 30–45 นาที
เติมความหวาน ใส่น้ำตาลกรวดใน 10 นาทีสุดท้าย ทานได้ทั้งอุ่นหรือเย็น

ตุ๋นกับน้ำตาลกรวดและใบเตยสด ปิดผนึกและผ่านการฆ่าเชื้อ — เปิดแล้วทานได้ทันที

แบบเย็น: แช่ตู้เย็นสักพัก แล้วทานเย็น ๆ สดชื่นในวันอากาศร้อน
แบบอุ่น: แช่ขวดที่ยังไม่เปิดในน้ำร้อน (ไม่ต้องเดือด) 5–10 นาที กรุณาอย่าเข้าไมโครเวฟทั้งขวดแก้ว

ตุ๋นสดตามออเดอร์จากครัวของเรา จัดส่งภายในวันเดียวกัน — ถ้วยเดียวกับที่เราเสิร์ฟที่ร้าน

แบบร้อน: รังนกส่วนใหญ่ของเราจัดส่งแบบร้อน — ทานอุ่น ๆ ได้ทันทีที่ได้รับ
แบบเย็น: ชอบทานเย็น? ปล่อยให้เย็นลง แล้วแช่ตู้เย็นสักพัก ทานเป็นของหวานเย็นชื่นใจ
เมนูมะพร้าว มะม่วง และแคนตาลูป ทำมาเพื่อทานเย็นและจัดส่งแบบเย็น — เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมทาน
หากออเดอร์มีท็อปปิ้งแยกมาให้ ใส่ก่อนทานได้เลย

เก็บในตู้เย็น และทานให้หมดภายใน 3 วัน
อุ่นใหม่โดยเทใส่ถ้วยหรือหม้อเล็ก อุ่นเบา ๆ ด้วยการแช่ในน้ำร้อนหรือตั้งไฟอ่อน ไม่ควรต้มเดือดแรง และไม่ควรเข้าไมโครเวฟทั้งขวด

มีคำถาม? ทักหาเราทาง LINE — ยินดีให้คำแนะนำค่ะ